黒瀬にできたシュークリーム専門店【mo.ttette｜もってって】

ほぼ毎日完売していると噂のシュークリーム専門店mo.ttetteに行ってきました。

そしてわたしの目の前で売り切れていました、、、
取材前に買っといてよかったー

超人気のシュークリームは独学で試行錯誤し、何百個も焼いて失敗してようやく「美味しい！」と思えるものが完成したそうです。

従業員の方は子どもの習う剣道部のつながりで集まった方々と剣道の先生、

その道場生からつながったメンバーに黒瀬にゆかりのある方々！
現時点でその技術を使って表立って活動しているわけではないけれど
生かせる技術をもった人が活躍できる場を作りたいと活動を始めたそうです。

「シュークリーム専門店ってなかなかないよね！いいんじゃない！」とはじまったmo.ttette。

店内の棚やカウンター壁紙もそれぞれの得意分野を生かして分担して仕上げていったそうです。
広告もうたず、口コミで広まったらいいなと考えていたそうですが、
開店前から投稿していたインスタグラムが大活躍。
開店当日には大行列ができ、お一人様10個までとしても大忙しだったそうです。

責任者宮田さんとお話していく上で人とのつながりがとっても大切だなと思いました。

mo.ttetteには東広島市内の作家さんの素敵なハンドメイド作品もディスプレイされていて購入できます。
「くさかんむり」というお店の小さくてかわいい髪飾りはひとつ50円から購入できてびっくりしました。
また、フラワー教室をされている先生の作品もmo.ttetteならと特別価格で販売してくださっているそうです。
その他にも個人では販売していない素敵なハンドメイド作品がたくさんありました。

また、お店の前に停めてあるかわいらしい緑の車も縁が繋がり安く譲りうけたそうです。
お店のシンボルとしてのみでなく、ゆくゆくは車販売も人がいれば、、、なんてお話が盛り上がりました。

宮田さんの今後の夢は、なにか生かせる特技を持っているけれど
今は特に活動していない人や社会に出ることにためらいを感じている人、
ハンディキャップのある人が活躍できる場を作ることだそうです。

そのために人とのつながりを大切にしながら新しいことに挑戦したいとお話されていました。

次の展開はアイスかなとお話されていて、早速取材後のmo.ttetteインスタグラムでタピオカアイスがでるかもという投稿を見ました。

わお！！！

そして3月26日から27日にアウトレットパーク倉敷で開催されるシュークリームフェスにも広島県代表として出店されていました！

今後の展開が楽しみですね。

なつまるでした。

mo.ttette

〒739-2625 広島県東広島市黒瀬町上保田１４−1

OPEN 9:00〜18:00（完売次第閉店）

定休日 月曜日

Instagram　@mo.ttette
https://www.instagram.com/mo.ttette/