自然の恵み！ジビエBLACKバーガー【LA PORTA】

こんにちは！

まちの広報部 市民ライターのちづるです。

突然ですが…

ジビエと聞いてどんなイメージがありますか？！

私は…ごにょごにょ。。

ジビエの常識がくつがえる！！

とってもとっても美味しい

豊栄産のジビエ

「栄肉」(さかえにく)

食べられるお店が西条にありました！

LA PORTA　ラ ポルタさん♡

寺家駅から徒歩5分の住宅街にある

白くてかわいいイタリアン！

日替わりランチや、

パスタ、自家製生地のピザランチもあります♪

夜のメニューも美味しそう‎♪

今回いただいたのは

 ` ジビエBLACKバーガー ’

"shika"  と  "inosisi" があり、

どちらもピュアココアを用いた自家製バンズ！

真っ黒でインパクト大！！！

鹿はふんわりハンバーグ

猪はスライスしてソテー

どちらにも

ねぎらいふぁーむさんの

サムライねぎや

広島県産のお野菜や卵が使われていました♡

鹿の方は…

自家製ガーリックトマトソース

オーブンで調理された

ふわっふわなハンバーグ♡

トマトソースのさっぱりと優しい味わい

猪の方は自家製バーベキューソースが

ガッツリしてパンにもよく合う‪。

どちらも…

ジビエと言われてもほんとに？！

と思うほど！！！

想像していた(失礼。。)獣特有の臭みのくの字もない！！

なんてあっさりとしたお肉なんでしょう～

バーガーは想像よりも大きくて

食べ応え抜群！！

そしてサラダ、スープ、キッシュ、ポテト、ソフトドリンクがついて

ポテトも美味しかった‎！

デザートも食べようと意気込んでいたのですが

おなかいっぱいで断念。。

ティラミスや

かぼちゃのスイートポテトも

美味しそうでした♡

ご夫婦で営んでいらっしゃって、お店にはおふたりのこだわりがいっぱい！

できるだけ広島、東広島の食材を！と。

廃油も農園の方に再利用してもらっていたり…

コーヒーや紅茶も

十字屋珈琲さんのスペシャルコーヒー豆や

神戸紅茶専門店の特選茶葉を使われているそう♡

店内のイートインの他、

お弁当やオードブルなど

テイクアウトもされているそう。

ディナーは単品のオーダーから

コースまであるので

色んなシーンで楽しめそうです♡

ぜひ行ってみてくださいね！

ごちそうさまでした♡

【 店舗情報 】

LA PORTA  ラ ポルタ

〇住所  東広島市寺家駅前20-16

〇営業時間 

 ランチ 11:30-15:00(ラストオーダー14:30)

 ディナー 17:30-22:00(ラストオーダー21:30)

 テイクアウト 注文:8:00-18:00

  受渡:11:00-19:00

※ディナーは完全予約制の為、

当日14:00までにご予約下さい。

〇電話番号  082-495-0273、090-5260-7102

〇定休日  月曜日 ･  第3火曜日

〇Instagram @tenchou_nobu
https://www.instagram.com/tenchou_nobu/?hl=ja

〇決済方法  現金 クレジットカードPayPay RPayなど

〇駐車場  店舗前3台 近隣6台

〇コロナ対策  広島積極ガード店ゴールド認証店

アルコール消毒  マスク着用 

室内換気  次亜塩素酸空間除菌 

アクリルパーテーション  カーテン等

感染対策、本当に凄かったです。