目の前いっぱいのオーシャンビューでランチ【瀬戸内ヴィラ DIARY】

今回は【瀬戸内ヴィラ DIARY】さんを訪問させていただきました！

<営業時間>

10:00〜14:00

駐車場・有

<コロナ対策>

非接触型の体温計

アルコールジェル

ドアの開放

<メニュー>

＊島ランチと海ランチの2種＋飲み物(各1,350円)

＊パニー二(630円)

＊各種飲み物

ocean viewでランチをいただける素敵なレストラン

宿泊も可能だそうです！

<お店のこだわり>

①島ランチ：ウポリタンに使われているミュラーオオタニさんの芳ばしいベーコン

サラダには、マルイチ商店さんのオイスタードレッシング！

②海ランチ：東広島市にある自然農園すまで取れた無農薬野菜のバーニャカウダ

マルイチ商店さんのオイスターディップソースが添えてあります！

パニーニのパンは東広島のジョルジュさんにオーダーメイド

③ジャガイモのポタージュ：化学調味料一切なし！秘密の隠し味と塩胡椒のみで味付けしています！

じゃがいもは秋津のジャガイモ名人さんから買い付けており、キメが細かく粘り気があるそう。

<ライターより>

テラス席でパラソルの下、心地良い浜風を受けながらランチをいただきました！

今回は島ランチを選びました！

もちもちとした食感のうどんに、程良いピリ辛さとベーコンの香ばしさが絶妙にマッチして美味しかったです！

特に！！！！

ジャガイモのポタージュは塩胡椒のみとは思えない程、旨味高くさらに優しく柔らかい味で、化学調味料無しの魅力がポタージュの中にしっかり表現されていました！

店員さんとお話しした時にはこのポタージュのプールで泳ぎたいという話になるほど笑

あと、トイレがとても綺麗でした！

店員さんが綺麗な方ばかりで緊張したのは秘密です・・・

気になった方は是非一度行ってみてください！