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"まちの広報部" とは、ディスカバー東広島が運営する、市民による地域情報の発信プロジェクトです。
市内の事業者やスポットに、実際に行ったときの様子やニュースをお届けします。
(情報は取材時のものになります。最新の情報は別途ご確認ください。)

岐阜の郷土料理「鶏ちゃん」を東広島で【鶏豚ちゃん ろっか】


「鶏豚ちゃん ろっか」が9月13日オープンしました! 


下見街道沿いに新しいお店がオープンしたと聞いて、さっそく市民ライターの山名が行ってきました。


「ろっか」の名物は「鶏ちゃん」(690円)。

「鶏ちゃん」は店主の黒木さんの故郷である岐阜県下呂市の郷土料理。

2種類の味噌をブレンドし香味野菜の旨味を凝縮した「ろっか」オリジナルの漬けダレにつけた鶏肉を、
玉ネギと一緒に焼いて食べるシンプルな料理です。

鶏肉以外にも豚肉、ホルモンも用意。キャベツやチーズなどトッピングも豊富にそろいます。

味噌ダレと聞くと濃い味をイメージするかもしれませんが、ろっかの鶏ちゃんはマイルドで老若男女が食べやすい味。

ご飯のお供にもお酒のアテにもピッタリです。


「鶏ちゃんは子どものころから食べている、僕にとってはソウルフードです」と黒木さん。

学生時代からの夢を叶えるため、「ろっか」をオープンしました。

東広島にはない故郷の味で勝負しようと鶏ちゃんを中心にメニューを考え、1人飲みからファミリーまで対応出来る居酒屋スタイルのお店に。

おつまみになる一品料理や揚げ物、焼物メニューも充実しており、一品290円~とリーズナブル。

「気軽にふらりと立ち寄れる店にしたい」と話します。


実はろっかのオープンは8月20日予定でした。

タイミング悪く緊急事態宣言が発令されオープンが先延ばしに。

「困難な状況にも負けない」と9月13日にオープンを決め、出来る限りの感染対策も行い営業しています。

店内での飲食だけでなく、テイクアウトも対応してくれます。

コロナ禍の中でもこうしてオープンするお店があると嬉しくなりますね。


岐阜ではお店で調理前の「鶏ちゃん」を買って、夕飯にしたりBBQしたりすることもよくあるのだとか。

同店でも持ち帰ることができるよう準備中です。こちらも待ち遠しい!


東広島では珍しい「鶏ちゃん」を味わいに、訪れてみてくださいね。


**店舗情報**

【住所】 東広島市西条町寺家7401ー14 岩城ビル 1F

【TEL・FAX】 082-498-8010

【営業時間】17:00~23:00(L.O.22:30)

※時短営業時は20:00(L.O.19:00)、テイクアウトはL.O.20:00まで

【定休日】不定休

【駐車場】有り 3台

【感染対策】アルコール消毒、パーテーション、入店時の体温チェック


Instagram @rokka_2021

https://www.instagram.com/rokka_2021/?hl=ja


取材日時:2021/09/13

岐阜の郷土料理「鶏ちゃん」を東広島で【鶏豚ちゃん ろっか】


「鶏豚ちゃん ろっか」が9月13日オープンしました! 


下見街道沿いに新しいお店がオープンしたと聞いて、さっそく市民ライターの山名が行ってきました。


「ろっか」の名物は「鶏ちゃん」(690円)。

「鶏ちゃん」は店主の黒木さんの故郷である岐阜県下呂市の郷土料理。

2種類の味噌をブレンドし香味野菜の旨味を凝縮した「ろっか」オリジナルの漬けダレにつけた鶏肉を、
玉ネギと一緒に焼いて食べるシンプルな料理です。

鶏肉以外にも豚肉、ホルモンも用意。キャベツやチーズなどトッピングも豊富にそろいます。

味噌ダレと聞くと濃い味をイメージするかもしれませんが、ろっかの鶏ちゃんはマイルドで老若男女が食べやすい味。

ご飯のお供にもお酒のアテにもピッタリです。


「鶏ちゃんは子どものころから食べている、僕にとってはソウルフードです」と黒木さん。

学生時代からの夢を叶えるため、「ろっか」をオープンしました。

東広島にはない故郷の味で勝負しようと鶏ちゃんを中心にメニューを考え、1人飲みからファミリーまで対応出来る居酒屋スタイルのお店に。

おつまみになる一品料理や揚げ物、焼物メニューも充実しており、一品290円~とリーズナブル。

「気軽にふらりと立ち寄れる店にしたい」と話します。


実はろっかのオープンは8月20日予定でした。

タイミング悪く緊急事態宣言が発令されオープンが先延ばしに。

「困難な状況にも負けない」と9月13日にオープンを決め、出来る限りの感染対策も行い営業しています。

店内での飲食だけでなく、テイクアウトも対応してくれます。

コロナ禍の中でもこうしてオープンするお店があると嬉しくなりますね。


岐阜ではお店で調理前の「鶏ちゃん」を買って、夕飯にしたりBBQしたりすることもよくあるのだとか。

同店でも持ち帰ることができるよう準備中です。こちらも待ち遠しい!


東広島では珍しい「鶏ちゃん」を味わいに、訪れてみてくださいね。


**店舗情報**

【住所】 東広島市西条町寺家7401ー14 岩城ビル 1F

【TEL・FAX】 082-498-8010

【営業時間】17:00~23:00(L.O.22:30)

※時短営業時は20:00(L.O.19:00)、テイクアウトはL.O.20:00まで

【定休日】不定休

【駐車場】有り 3台

【感染対策】アルコール消毒、パーテーション、入店時の体温チェック


Instagram @rokka_2021

https://www.instagram.com/rokka_2021/?hl=ja


取材日時:2021/09/13
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