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"まちの広報部" とは、ディスカバー東広島が運営する、市民による地域情報の発信プロジェクトです。
市内の事業者やスポットに、実際に行ったときの様子やニュースをお届けします。
(情報は取材時のものになります。最新の情報は別途ご確認ください。)

こだわりの濃厚ミルク!【トムミルクファーム】

(2020年夏マルシェからのレポートです)


出店されている事業者さんにお話を伺ってきました!
学生ライターの清宮です。

“トムミルクファームさん”

じっくり低温で殺菌されているから甘くて濃厚!!

市販の牛乳は120℃くらいで殺菌されています。しかし、タンパク質は70℃で壊れてしまう……
トムミルクファームさんの牛乳は65〜68℃の低温で殺菌!

甘くて濃厚なのはもちろん、栄養価も高く、お腹がゆるくなってしまう人も飲めるそう。

コーヒーミルクも牛乳に直接コーヒーを溶かしているから濃厚!!

濃厚!濃厚!濃厚!最高!

ジェラートも販売されています!
私はかぼちゃのジェラートをいただきました!
絶品!満足感がすごい!
優しい甘さでした。

プリンや生キャラメルも販売されていました。
入れ物まで可愛かったです♡

笑顔で二枚目の写真に応じていだいたのは創菓房の方です!

有限会社 トムミルクファーム
〒739-2311
東広島豊栄町乃美1083番地5
TEL    082-420-3323
FAX 082-420-3380

営業時間 10:00~17:30
定休日  火曜日


取材日時:2020/08/29

こだわりの濃厚ミルク!【トムミルクファーム】

(2020年夏マルシェからのレポートです)


出店されている事業者さんにお話を伺ってきました!
学生ライターの清宮です。

“トムミルクファームさん”

じっくり低温で殺菌されているから甘くて濃厚!!

市販の牛乳は120℃くらいで殺菌されています。しかし、タンパク質は70℃で壊れてしまう……
トムミルクファームさんの牛乳は65〜68℃の低温で殺菌!

甘くて濃厚なのはもちろん、栄養価も高く、お腹がゆるくなってしまう人も飲めるそう。

コーヒーミルクも牛乳に直接コーヒーを溶かしているから濃厚!!

濃厚!濃厚!濃厚!最高!

ジェラートも販売されています!
私はかぼちゃのジェラートをいただきました!
絶品!満足感がすごい!
優しい甘さでした。

プリンや生キャラメルも販売されていました。
入れ物まで可愛かったです♡

笑顔で二枚目の写真に応じていだいたのは創菓房の方です!

有限会社 トムミルクファーム
〒739-2311
東広島豊栄町乃美1083番地5
TEL    082-420-3323
FAX 082-420-3380

営業時間 10:00~17:30
定休日  火曜日


取材日時:2020/08/29
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