東広島市産のお米を使った米粉ナンを販売開始＠らびずはうす西条店

東広島商工会議所会館１階のらびずはうす西条店は、日替わりカレーや東広島こい地鶏カレーと一緒に楽しめる「米粉ナン」の販売を始めました！

今回開発された米粉ナンは、カレー専門店のらびずはうす、米粉パン教室で講師を務める蔵本香菜（くらもとかな）さん、東広島市地域活性化起業人の末田朝子（すえだあさこ）さんが、東広島市産のお米を使った米粉ナンの商品化に取り組み、2024年11月11日から販売されています。

写真の左が「米粉ナン」、右が「プレーンナン（小麦粉）」

小麦粉を使用していない米粉ナンは、カレーの味を邪魔しないシンプルな味わいで米粉のもっちりとした食感が味わえますよ♪

※ただし、店内で小麦粉も一緒に取り扱っている為、小麦のアレルギー対応はしておりません。

また、オーブンで程よい焼き色がつくまで焼いているため、１枚１枚の焼き色に個性がでています。

さらにオーダー時に頼めば、植物性バターを生地の半分に塗ってもらうこともできます。

らびずはうすが提供するカレーは小麦粉を使わず、米粉を使用した本格的なスパイスカレーを提供しています。なかでも、県内唯一のブランド地鶏「東広島こい地鶏」を使った東広島こい地鶏カレーは、ネパール人コックが48時間かけて作った鶏ガラスープの旨味が濃く出たカレーです。

なお、米粉ナンは日替わりカレーや東広島こい地鶏カレーとのセットで提供中で、「東広島こい地鶏カレーとライスのセット」は1,000円（税込）、「東広島こい地鶏カレーと米粉ナンのセット」は1,200円(税込)です。

今回販売を開始した東広島市産のお米を使った米粉ナンと、東広島こい地鶏カレーを一緒に味わってみてはいかがでしょうか！

らびずはうす西条店のお店情報は以下URLよりご覧ください！

 らびずはうす西条店の詳細