岐阜の郷土料理「鶏ちゃん」を東広島で【鶏豚ちゃん　ろっか】

「鶏豚ちゃん　ろっか」が9月13日オープンしました！　

下見街道沿いに新しいお店がオープンしたと聞いて、さっそく市民ライターの山名が行ってきました。

「ろっか」の名物は「鶏ちゃん」(690円）。

「鶏ちゃん」は店主の黒木さんの故郷である岐阜県下呂市の郷土料理。

２種類の味噌をブレンドし香味野菜の旨味を凝縮した「ろっか」オリジナルの漬けダレにつけた鶏肉を、
玉ネギと一緒に焼いて食べるシンプルな料理です。

鶏肉以外にも豚肉、ホルモンも用意。キャベツやチーズなどトッピングも豊富にそろいます。

味噌ダレと聞くと濃い味をイメージするかもしれませんが、ろっかの鶏ちゃんはマイルドで老若男女が食べやすい味。

ご飯のお供にもお酒のアテにもピッタリです。

「鶏ちゃんは子どものころから食べている、僕にとってはソウルフードです」と黒木さん。

学生時代からの夢を叶えるため、「ろっか」をオープンしました。

東広島にはない故郷の味で勝負しようと鶏ちゃんを中心にメニューを考え、１人飲みからファミリーまで対応出来る居酒屋スタイルのお店に。

おつまみになる一品料理や揚げ物、焼物メニューも充実しており、一品290円～とリーズナブル。

「気軽にふらりと立ち寄れる店にしたい」と話します。

実はろっかのオープンは8月20日予定でした。

タイミング悪く緊急事態宣言が発令されオープンが先延ばしに。

「困難な状況にも負けない」と9月13日にオープンを決め、出来る限りの感染対策も行い営業しています。

店内での飲食だけでなく、テイクアウトも対応してくれます。

コロナ禍の中でもこうしてオープンするお店があると嬉しくなりますね。

岐阜ではお店で調理前の「鶏ちゃん」を買って、夕飯にしたりBBQしたりすることもよくあるのだとか。

同店でも持ち帰ることができるよう準備中です。こちらも待ち遠しい！

東広島では珍しい「鶏ちゃん」を味わいに、訪れてみてくださいね。

＊＊店舗情報＊＊

【住所】 東広島市西条町寺家7401ｰ14 岩城ビル 1F

【TEL・FAX】 082-498-8010

【営業時間】17:00～23:00（L.O.22:30）

※時短営業時は20:00(L.O.19:00）、テイクアウトはL.O.20:00まで

【定休日】不定休

【駐車場】有り　3台

【感染対策】アルコール消毒、パーテーション、入店時の体温チェック

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