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"まちの広報部" とは、ディスカバー東広島が運営する、市民による地域情報の発信プロジェクトです。
市内の事業者やスポットに、実際に行ったときの様子やニュースをお届けします。
(情報は取材時のものになります。最新の情報は別途ご確認ください。)

自然の恵み!ジビエBLACKバーガー【LA PORTA】


こんにちは!

まちの広報部 市民ライターのちづるです。


突然ですが…

ジビエと聞いてどんなイメージがありますか?!

私は…ごにょごにょ。。


ジビエの常識がくつがえる!!

とってもとっても美味しい

豊栄産のジビエ

「栄肉」(さかえにく)


食べられるお店が西条にありました!


LA PORTA ラ ポルタさん♡


寺家駅から徒歩5分の住宅街にある

白くてかわいいイタリアン!


日替わりランチや、

パスタ、自家製生地のピザランチもあります♪

夜のメニューも美味しそう‎♪


今回いただいたのは


 ` ジビエBLACKバーガー ’


"shika"  と  "inosisi" があり、


どちらもピュアココアを用いた自家製バンズ!

真っ黒でインパクト大!!!


鹿はふんわりハンバーグ

猪はスライスしてソテー


どちらにも

ねぎらいふぁーむさんの

サムライねぎや

広島県産のお野菜や卵が使われていました♡


鹿の方は…

自家製ガーリックトマトソース

オーブンで調理された

ふわっふわなハンバーグ♡

トマトソースのさっぱりと優しい味わい


猪の方は自家製バーベキューソースが

ガッツリしてパンにもよく合う‪。


どちらも…


ジビエと言われてもほんとに?!

と思うほど!!!

想像していた(失礼。。)獣特有の臭みのくの字もない!!


なんてあっさりとしたお肉なんでしょう~


バーガーは想像よりも大きくて

食べ応え抜群!!


そしてサラダ、スープ、キッシュ、ポテト、ソフトドリンクがついて

ポテトも美味しかった‎!


デザートも食べようと意気込んでいたのですが

おなかいっぱいで断念。。


ティラミスや

かぼちゃのスイートポテトも

美味しそうでした♡


ご夫婦で営んでいらっしゃって、お店にはおふたりのこだわりがいっぱい!

できるだけ広島、東広島の食材を!と。

廃油も農園の方に再利用してもらっていたり…


コーヒーや紅茶も

十字屋珈琲さんのスペシャルコーヒー豆や

神戸紅茶専門店の特選茶葉を使われているそう♡


店内のイートインの他、

お弁当やオードブルなど

テイクアウトもされているそう。

ディナーは単品のオーダーから

コースまであるので

色んなシーンで楽しめそうです♡


ぜひ行ってみてくださいね!


ごちそうさまでした♡


【 店舗情報 】

LA PORTA  ラ ポルタ

〇住所  東広島市寺家駅前20-16

〇営業時間 

 ランチ 11:30-15:00(ラストオーダー14:30)

 ディナー 17:30-22:00(ラストオーダー21:30)

 テイクアウト 注文:8:00-18:00

  受渡:11:00-19:00

※ディナーは完全予約制の為、

当日14:00までにご予約下さい。


〇電話番号  082-495-0273、090-5260-7102

〇定休日  月曜日 ・  第3火曜日

〇Instagram @tenchou_nobu
https://www.instagram.com/tenchou_nobu/?hl=ja

〇決済方法  現金 クレジットカードPayPay RPayなど

〇駐車場  店舗前3台 近隣6台

〇コロナ対策  広島積極ガード店ゴールド認証店

アルコール消毒  マスク着用 

室内換気  次亜塩素酸空間除菌 

アクリルパーテーション  カーテン等

感染対策、本当に凄かったです。

取材日時:2021/11/09

自然の恵み!ジビエBLACKバーガー【LA PORTA】


こんにちは!

まちの広報部 市民ライターのちづるです。


突然ですが…

ジビエと聞いてどんなイメージがありますか?!

私は…ごにょごにょ。。


ジビエの常識がくつがえる!!

とってもとっても美味しい

豊栄産のジビエ

「栄肉」(さかえにく)


食べられるお店が西条にありました!


LA PORTA ラ ポルタさん♡


寺家駅から徒歩5分の住宅街にある

白くてかわいいイタリアン!


日替わりランチや、

パスタ、自家製生地のピザランチもあります♪

夜のメニューも美味しそう‎♪


今回いただいたのは


 ` ジビエBLACKバーガー ’


"shika"  と  "inosisi" があり、


どちらもピュアココアを用いた自家製バンズ!

真っ黒でインパクト大!!!


鹿はふんわりハンバーグ

猪はスライスしてソテー


どちらにも

ねぎらいふぁーむさんの

サムライねぎや

広島県産のお野菜や卵が使われていました♡


鹿の方は…

自家製ガーリックトマトソース

オーブンで調理された

ふわっふわなハンバーグ♡

トマトソースのさっぱりと優しい味わい


猪の方は自家製バーベキューソースが

ガッツリしてパンにもよく合う‪。


どちらも…


ジビエと言われてもほんとに?!

と思うほど!!!

想像していた(失礼。。)獣特有の臭みのくの字もない!!


なんてあっさりとしたお肉なんでしょう~


バーガーは想像よりも大きくて

食べ応え抜群!!


そしてサラダ、スープ、キッシュ、ポテト、ソフトドリンクがついて

ポテトも美味しかった‎!


デザートも食べようと意気込んでいたのですが

おなかいっぱいで断念。。


ティラミスや

かぼちゃのスイートポテトも

美味しそうでした♡


ご夫婦で営んでいらっしゃって、お店にはおふたりのこだわりがいっぱい!

できるだけ広島、東広島の食材を!と。

廃油も農園の方に再利用してもらっていたり…


コーヒーや紅茶も

十字屋珈琲さんのスペシャルコーヒー豆や

神戸紅茶専門店の特選茶葉を使われているそう♡


店内のイートインの他、

お弁当やオードブルなど

テイクアウトもされているそう。

ディナーは単品のオーダーから

コースまであるので

色んなシーンで楽しめそうです♡


ぜひ行ってみてくださいね!


ごちそうさまでした♡


【 店舗情報 】

LA PORTA  ラ ポルタ

〇住所  東広島市寺家駅前20-16

〇営業時間 

 ランチ 11:30-15:00(ラストオーダー14:30)

 ディナー 17:30-22:00(ラストオーダー21:30)

 テイクアウト 注文:8:00-18:00

  受渡:11:00-19:00

※ディナーは完全予約制の為、

当日14:00までにご予約下さい。


〇電話番号  082-495-0273、090-5260-7102

〇定休日  月曜日 ・  第3火曜日

〇Instagram @tenchou_nobu
https://www.instagram.com/tenchou_nobu/?hl=ja

〇決済方法  現金 クレジットカードPayPay RPayなど

〇駐車場  店舗前3台 近隣6台

〇コロナ対策  広島積極ガード店ゴールド認証店

アルコール消毒  マスク着用 

室内換気  次亜塩素酸空間除菌 

アクリルパーテーション  カーテン等

感染対策、本当に凄かったです。

取材日時:2021/11/09
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